terça-feira, 29 de junho de 2010

Cheesecake de abobrinha - A massa

Aprenda como criar uma massa crocante para seu delicioso cheesecake de abobrinha:

Ingredientes:
- um pacote e meio de biscoito maizena
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente

Misture com uma colher ou com as mãos, formando uma farofa, e forre uma forma de aro removível apertando bem a massa contra o fundo e os lados da fôoma, por volta de 3 cm nas laterais. Você pode utilizar qualquer forma redonda, no entanto só apenas 24h depois da tora ser feita, pois a umidade adquirida ajuda a desgrudar a massa da fôrma.

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